San Silvestro a villa Lauria con il Dj Pietro Coniglio
Il club organizza anche quest’anno il tradizionale cenone di San Silvestro in villa dalle ore 21,00 del 31 dicembre 2016.
Ad animare la serata ci sarà il Dj Pietro Coniglio. L’intrattenimento proseguirà dopo il brindisi della mezzanotte.
Informazioni:
- potranno partecipare i Soci della Società Canottieri Palermo prenotati dal proprio circolo,
- dress code: cravatta sociale,
- serata over 16,
- ogni socio potrà ospitare 2 persone preventivamente autorizzate dal Presidente,
- le prenotazioni dovranno pervenire al maestro di casa 091.450144 oppure 328.383 78 29 (anche Whatsapp) entro e non oltre il 26 dicembre,
- la prenotazione costituirà impegno di pagamento, come da regolamento, ed eventuali disdette dovranno essere comunicate al maestro di casa entro le 24 h. precedenti l’evento.
- quota di partecipazione €75,00 a persona, compreso intrattenimento e cotillons,
- possibilità alla prenotazione, entro il 26 dicembre, di concordare eventuali piccole variazioni al proprio menù.
****************MENÙ********************
Brindisi di benvenuto con Kyr Royal
Antipasti:
Pesce spada affumicato con patata alla pizzaiola
Caprese di stracciatella e bottarga
Tartare di tonno con avocado e pane fritto
Primi:
Risotto con funghi porcini e pancetta croccante
Gramigna con calamaro, uova di pesce spada e cavolicelli
Secondi:
Filetto di manzo lardellato con fondo bruno ristretto al tartufo
Dorso di rana pescatrice con crema di fave e mandorle tostate
Dessert:
Bavarese alla nocciola e vaniglia
Granita al mandarino
Vini bianco e rosso di Tasca D’Almerita
Brindisi di mezzanotte:
Prosecco Astoria Lounge di Valdobbiadene
Lenticchie , cotechino e panettone
Cotillons
