FINISSAGE II EDIZIONE MONDELLO MUDD FESTIVAL & FESTINO DI S.ROSALIA PRESSO LA SEDE NAUTICA
Gentili Consoci,
quest’anno, come da tradizione, sarà possibile trascorrere la tradizionale serata della festa in onore di S.Rosalia presso la sede nautica del Club.
La serata coincide, inoltre, con l’evento di chiusura del Mondello Mudd Festival 2018, manifestazione di cui il nostro Club e’ stato, fin dal momento della sua creazione, apprezzato partner.
Qui di seguito il programma della serata:
FINISSAGE II EDIZIONE MONDELLO MUDD FESTIVAL CLUB LAURIA
- ORE 20:00 – Saluti conclusivi II edizione “Mondello Mudd Festival”
Giorgio Matracia, Circolo dei Canottieri Roggero di Lauria
Valeria Patrizia Li Vigni, Polo Museale Regionale d’Arte Moderna e Contemporanea di Palermo
Carola Arrivas Bajardi, Mondello Mudd Festival
Rocco Andrea Iascone, RICREA (Consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi in Acciaio)
Nino Salerno, RICREA (Consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi in Acciaio) - ORE 21:00 – CENA DI GALA
- 10 STORIE PROPRIO COSI, performance di Alessio Vassallo
- FUOCHI D’ARTIFICIO – FESTINO DI SANTA ROSALIA
La cena verra’ servita ai tavoli con il menu’ di seguito proposto:
Cocktail di benvenuto – Bollicine, frittini e canapè
Antipasto
Cocktail di gamberi in salsa grand marnier
Composè di frutta e baccalà in tempura con riduzione di aceto balsamico di Modena
Primi
Ravioli di branzino su vellutata di zucchine e ricci
Chicchi di carnaroli alla marinara
Secondi
Involtini di cernia agli agrumi di Sicilia
Involtini di vitello alla siciliana
Costoletta di agnello in riduzione di nero d’avola all’anice
Dessert
Cestino Gelo
Parfait di mandorle
Acqua e vino della Casa.
€ 25,00 a persona
E’ gradita la prenotazione entro giovedì 12 luglio 2018 presso la Segreteria della sede nautica o al n.091450183.
