FESTEGGIAMO IL NUOVO ANNO
Locandina
Il club organizza anche quest’anno il tradizionale cenone di San Silvestro in villa dalle ore 21,00 del 31 dicembre 2017.
Durante il cenone musica dal vivo con Sergio Munafó e Pamela Barone. L’intrattenimento proseguirà con i festeggiamenti ed il brindisi della mezzanotte in compagnia della musica del dj Gandolfo Stella.
Per partecipare le prenotazioni dovranno pervenire con cortese sollecitudine e comunque entro il 24 dicembre al nr. 091.6840924.
La quota di partecipazione è di € 75,00 a persona.
Ogni socio potrà portare con se degli ospiti preventivamente autorizzati.
Tenuto conto della particolare organizzazione della serata le disdette successive al 26 dicembre saranno addebitate al socio che ha confermato la presenza all’atto della prenotazione.
MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO
Domenica 31 dicembre ’17
75 euro a persona
Antipasti
Baccalà affumicato con origano e maionese al pomodoro
Insalata di gambero bianco con mela, pepe rosa capperi e coriandolo
Polpo e arance con olive verdi, mandorle e cipolla marinata
Primi
Risotto al pistacchio e crostacei
Casereccione al ragù di cernia allo zafferano e carciofi
Secondi
Calamari in plancia con crema di cannellini e malvasia
Tortino di pesce del giorno (dentice, paolo ecc..) con verdure di stagione
Dessert
Pera cotta allo zafferano con bavarese di ricotta al pepe nero
Cotechino e lenticchie, panettone e prosecco
