6^ serata del “Scopri il cuoco che c’è in te…”
Venerdì 28 febbraio 2014 alle ore 20:00 in villa Lauria
Al termine di ogni serata una giuria di Esperti e ciascun commensale partecipante all’evento voteranno la squadra che ha contribuito a realizzare ogni singola portata.
La sede di svolgimento delle serate culinarie sarà il ristorante della Villa ed i soci chef partecipanti, avranno a loro disposizione il gestore Sig. Antonio Melia e dovranno realizzare dei piatti (antipasto, primo, secondo, dessert) il cui menù completo corrisponda a € 20,00.
Coloro che vorranno partecipare alla o alle serate come commensali dovranno prenotarsi per la cena entro le ore 20:00 di ogni mercoledì precedente ad ogni venerdì/serata, allo 091.6840924 (maestro di casa).
PROSSIMO EVENTO:
con Antonello Cirino, Briciola Fiore Cirino, Tea di Salvo Gioia e Alessandra Gioia Romano.
IL MENU’
Antipasto
Mousse di melenzane con stracciatella di bufala
e pomodorino datterino su letto di rucola.
Primo Piatto
Nodini di pasta con sarde.
Secondo Piatto
Tortino di pesce spada con capperi e pomodori secchi con salsa al pesto.
Insalata di finocchio, arance, olive nere ed aringhe.
Dessert
Gelatina di mandarino.
Cestini di sfoglia al pistacchio con gelo di mellone.
Ai buoni intenditori poche parole….buona cena!
——— CALENDARIO ———
15 NOVEMBRE 2013
"I Trimalcioni"
Davide Brancato
Paola Cillino Cascio
Dena Dominici Carella
29 NOVEMBRE 2013
"Confiseur Imperial"
Frederick Bissinger
Oscar Bissinger
10 GENNAIO 2014
"I Marrone"
Pucci Marrone
Diana Vitale Marrone
24 GENNAIO 2014
"Le Fornelle"
Gabriella La Rosa Scarpulla
Girolama Leone Grimaldi
Ida Loria Maiolino
Giulia Tortorici Fecarotta
Laura Traina Lodato
21 FEBBRAIO 2014
"Quelli del bridge”
Maria Pia Alotta Biondo
Stefania Fazio Prinzivalli
Elena Ianora Barone
Anna Maria Sevasta Battaglia
28 FEBBRAIO 2014
"Dulcis in fundo"
Antonello Cirino
Briciola Fiore Cirino
Tea di Salvo Gioia
Alessandra Gioia Romano
7 MARZO 2014
FINALE
Articolo pubblicato il 21 febbraio 2014, Palermo.
